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Unsere Weinberge die Basis unserer Weine


Das Weingut S. A. Prüm bewirtschaftet ausschließlich Riesling auf 13 Hektar in den besten Steillagen der Mittelmosel. Flachlagen sucht man vergeblich, da wir uns ausschließlich dem Steillagenweinbau verschrieben haben.



Wehlener Sonnenuhr

Diese Weinlage befindet sich an einem Süd-Südwesthang der Mosel. Die Reben gedeihen auf Schieferverwitterungsböden, auch Devonschiefer genannt. Die Sonnenuhr, die der Lage den Namen gab, wurde 1842 von Jodocus Prüm erbaut und diente ursprünglich nur der Zeitorientierung. Erst um die Wende 19./20. Jahrhundert ersetzte sie die ehemalige Lagenbezeichnung "Lammerterlay". 1954 wurde die ursprünglich nur 8 Hektar große Sonnenuhr auf 40 Hektar erweitert. Wir besitzen heute noch die Sonnenuhr wie auch große Teile der ursprünglichen Kernlage.

Heutiger Besitz: 4,6 Hektar




Graach

Die Gemeinde zählte während des mittelalterlichen kurtrierischen Staates zu den größten Weinbaugemeinden der Mosel, bis zur Säkularisation um 1800 waren 25 % der Weinberge in kirchlicher Hand. Die Exposition der Steillagen liegt nach Süd-Westen; der Boden ist mittel- bis tiefgründiger steiniger, frisch verwitterter Tonschiefer.


Graacher Himmelreich

Der Name symbolisiert neben der kirchlichen Bedeutung auch die hohe und exponierte Lage. Das Himmelreich ist eine Steillage mit Ausrichtung nach Südwest. Mittelgründiger, steiniger Schieferverwitterungsboden.

Heutiger Besitz: 2,4 Hektar



Graacher Dompropst

Name verweist auf die Tatsache, dass einstmals dem Trierer Domprobst ein Drittel des Weinzehnten der Graacher Lagen zustand. Die Lage stellt so zu sagen das Herzstück der sie umgebenden Lage Himmelreich dar. Der nach Südwesten ausgerichtete Weinberg befindet sich in einer Seehöhe zwischen 130 und 260 Metern mit 50 bis 60 % Hangneigung auf mittelgründigem, steinigem Tonschieferverwitterungsboden.

Heutiger Besitz: 1,0 Hektar


Bernkastel

Zum Besitz gehören Lagen wie Lay, Graben, Matheisbildchen, Johannisbrünnchen und Schlossberg in West-Südwestlage mit steinigen Tonschieferböden.

Heutiger Besitz: 4,1 Hektar


Ürziger Würzgarten

Ost-südöstliche bis südliche Lage mit tiefgründigem, steinigen Schieferboden und Rotliegendes vulkanischen Ursprungs. Der rote Vulkan- und Schieferboden macht den Würzgarten einmalig an der Mosel. Durch die Eifelbarriere liegt Ürzig direkt im Schutz und Regenschatten von Westwinden, die außerdem einen Föhneffekt bewirken können. Der rote eisenhaltige Boden mit feinem Schiefer vermengt gibt den Weinen einen ganz eigenen Charakter mit üppiger Frucht und Würze. Die hier wachsenden Rieslinge sind exotisch-würzig (von feinfruchtig bis üppig) und von großer Tiefe.

Heutiger Besitz: 0,2 ha


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